爽口的腐皮五彩絲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.1W
爽口的腐皮五彩絲是一道色香味俱全的涼菜，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。紫甘藍營養價值高，豆腐則有降脂，美容養顏的功效，黑木耳和紅辣椒也富含維生素，幾種食材相結合更是相得益彰，不僅易於消化還是一道不錯的開胃菜。
主料
胡蘿蔔 ：適量紫甘藍 ：適量
黑木耳 ：適量
紅辣椒 ：適量
香菜 ：適量
輔料
生抽 ：10米醋 ：5
鹽 ：5
白糖 ：適量
雞粉 ：適量
具體步驟
豆腐皮切成細絲.紫甘藍切絲、香菜洗淨切寸段.紅辣椒洗淨切細絲.胡蘿蔔洗淨切細絲
黑木耳洗淨泡發，用開水焯一下，切細絲備用
將上述6種材料放在盆中，加入適量鹽，雞粉，1勺生抽，1勺米醋和少許白糖拌勻即可。
裝盤
