愛心酸奶哈斯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘每天早上爲心愛的他準備早餐,是一件充滿意義和愛意的事情。很多時候早餐注重的是營養,但是很費時。一個人要想長期堅持下來,是件很不容顏易的事這款愛心酸奶哈斯就很好的解決了我的問題。做法簡單,又不失營養。賣相還非常好呢。值得你我好好學習。
主料
黃油 :36雞蛋 :30
高筋麪粉 :300
乾酵母 :3
芝士粉 :10
奶粉 :15
白砂糖 :50
鹽 :3
酸奶 :160
輔料
蛋黃 :2個具體步驟
1.將高筋麪粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至攪拌器皿內,混合均勻
2. 加入酸奶、雞蛋和煉乳慢速混合至無干粉
3. 快速攪打4min,加入黃油和鹽,慢速混合
4.打至能拉出薄膜,取出鬆弛20min
5.分割成120g一個的麪糰,揉圓鬆弛
6.擀製成長條狀,碼入烤盤,醒發1h
7. 表面刷蛋黃,涼到蛋黃不粘手狀態,劃口
8.烤箱,焙烤檔180度,烤制20min,上色即可。
1.麪包質地比較柔軟,烤好之後,不要立即手觸摸;2.密封包裝起來的隔夜後的酸奶哈斯更有香味;