美味早餐韭菜合子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.面和好餳着。

2.韭菜摘洗乾淨切碎，加鹽、五香粉和香油攪拌均勻作合子餡。

3.將麪糰分成兩個面劑，擀圓。

4.先將一張面片放入平底鍋裏面，加人韭菜餡。打入雞蛋，並劃散。

5.將另一張面片蓋在餡上，將圓周壓嚴後蓋上鍋蓋開始煎。

6.用中小火烙至兩面發黃即可。【火有點大，烙糊了】

7.切成小塊即可。

烹飪技巧

一定要用小火煎，才好吃。