清脆爽口的苦瓜炒蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :1根雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量水 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
1.原料圖
2.苦瓜去籽後切薄片
3.把雞蛋磕入碗中,加入一點鹽
4.打散後加點水,打散
5.倒入一點料酒,打散
6.倒入一點胡椒粉,拌勻
7.鍋中倒入適量的油
8.加入切好的苦瓜
9.炒軟後倒入水,炒熟
10.倒入拌勻的雞蛋液
11.最後加點鹽調味
苦瓜比較難熟,所以要炒久點。