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“四喜丸子是一道非常吉利的菜,在飯館的點菜率也是非常高的,尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的菜,在飯館吃四喜丸子,真沒覺得有多好吃,想着快過年了,來訪朋友也多,四喜丸子要操練起來。以前一直覺得四喜丸子會很吸油,覺得...
“湯是過年桌上不可少的一種美味,它是用大量的水和各種蔬菜、肉類、調料經長時間的慢燉,使食物中的營養、味道與水混合在一起所形成的。那過年喝什麼湯好呢?我們家最愛喝的是雞湯,媽媽總是說,雞湯象徵“吉祥平安”,這天喝雞...
“吃蟹的好時節到來了~新鮮的飛蟹都用來清蒸了,剩下的呢~用來做個咖喱蟹是個不錯的選擇哦~!”食材明細主料飛蟹(1只)輔料洋蔥(半個)芹菜(2棵)紅椒(一個)蔥(適量)姜(適量)香菜(1棵)配料咖喱醬(適量)椰漿(1罐)薑黃粉(適量)幹蘋果(適量)淡奶油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料魚:1條泡酸蘿蔔:半個泡椒:適量泡姜:1塊蔥:適量生薑:1塊輔料土豆:1個芹菜:適量老乾媽:適量麻辣魚/燒雞公調料:適量鹽:適量油:適量香料:適量生抽:適量具體步驟準...
“烤雞對於西方人而言,是團聚晚宴壓軸的驚喜。每當節慶來臨,熱鬧相聚時,都愛烤上一隻金黃噴香的烤雞。親朋好友圍在餐桌旁,滿心期待地等待烤雞完成,香味隨着烤箱的溫度慢慢飄出來,瀰漫了整個屋子,讓每個人都食指大動。輕輕撕...
“說起壓軸大菜,肉類和海鮮首當其衝啊!團圓的日子,家人聚在一起,就是要品嚐美味啦!今天送上一道蒜蓉粉絲蒸扇貝!絕對不比大酒店的遜色哦~”食材明細主料扇貝(5個)粉絲(50g)輔料紅椒(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(...
“所謂大菜,必須要肉類才能滿足過節的胃口~香辣軟糯的豬蹄一定是餐桌的首選!想想都會流口水哦~”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)配料八角(1個)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝...
“所謂大菜,必須要肉類才能滿足過節的胃口~有着腐乳香味的紅燒肉是不是會刺激到你的味蕾呢?”食材明細主料帶皮五花肉(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料腐乳汁(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)大料(適量)香葉(適量)雞精(適量)鹽(...
十五到二十分鐘。通常是需要15到20分鐘,但是若偏愛軟爛口感的,可以適當的延長個三、五分鐘,但是熄火後不要立馬去開蓋,要讓燒白在高壓鍋裏燜一會,再開鍋,因爲這樣蒸出來的燒白入口即化,口感極佳,肉以及鹹菜可搭配米飯一起食用...
二十至三十分鐘。用高壓鍋煮牛舌,帶鍋中上汽後再煮半個小時左右即可,煮牛舌的過程中可以用筷子扎一下,可以扎透,牛舌即爲成熟。牛舌的表面比較髒,烹飪之前需要仔細清洗,可以用毛刷反覆刷洗表面。清洗乾淨的牛舌需要冷水下鍋...
30-40分鐘。使用高壓鍋製作肚包雞時,高壓鍋上氣後,繼續加熱30分鐘即可熟爛。喜歡吃口感軟爛的肚包雞,可以酌情增加烹飪的時間。肚包雞做好以後,可以燜30分鐘再吃,口感會更好。肚包雞是客家傳統名菜,製作的主要食材爲雞、豬...
半個小時。大骨頭在放入高壓鍋之前,一定要多清洗幾次。放入高壓鍋後水不要放的太多,剛剛沒過大骨頭就可以了。用高壓鍋做大骨頭,不要把火開得太大,鍋子燒開冒氣以後一定要把火關小。在使用高壓鍋的時候一定要注意安全,在使...
芋兒雞,這道菜,我們都不陌生吧,重慶江湖菜,還是挺有名的一道菜。香味濃郁,它的味道適中,口感軟糯。那在日常生活中,芋兒雞高壓鍋壓多久?一、芋兒雞高壓鍋壓多久日常中,我們在做芋兒雞的時候,總是喜歡用高壓鍋壓一下哈!這時候,我...
現在社會的壓力越來越大,工作越來越忙,現在的年輕人越來越多的患有一些慢性疾病,類似高血壓、高血糖、高血脂和低血壓這類的慢性疾病。時常沒有時間吃早飯就是造成低血壓的重要原因之一。下面我給大家講一講血壓低吃什麼...
30-40分鐘。高壓鍋燉煮鴨子使其處於高溫高壓的環境中,燉煮的時間就會縮短,否則若是燉煮的時間過長會導致鴨子肉全部散落在湯中,無法夾起食用。鴨子湯中可以加入土豆、山藥、枸杞、大棗、百葉、玉米、春筍、人蔘、當歸等...
25至30分鐘。使用高壓鍋壓糉子時,將鍋中添加適量的清水,把糉子放入水中,蓋上高壓鍋蓋子,加熱即可。煮好的糉子可以直接吃,也可以放在鍋中燜半個小時再吃,糉子的口感會更加軟糯。高壓鍋壓糉子使用的清水,要沒過糉子表面,以免糉...
20-30分鐘。購買烏雞的時候可以看一下烏雞的叢冠,叢冠比較小的是母雞,購買烏雞最好是買母雞;可以看一下烏雞叢冠的形狀和顏色,母雞的叢冠是桑葚形狀的而且看起來是黑色的;可以看一下烏雞的纓頭,母雞的纓頭比較發達會形成一...
隨着人們生活水平的提高,血壓也在升高,那麼血壓高吃什麼降血壓,也是現在許多人所關注、注意的。那麼,小編將爲大家一一介紹。血壓高不僅僅只是要從吃食方面進行注意,還要適當的運動、充足的注意、平靜的心情。血壓高吃什麼...
15分鐘左右。高壓鍋的很大一個好處就能大大的縮短食物的烹煮時長,若用普通鍋來做扣肉的話至少需要一個小時的時間來燉煮。不過燉煮出來的扣肉,由於小火慢熬,這樣做出來的扣肉會比用高壓鍋做出來的扣肉口感更Q彈,更入味,若...
生活中,亞健康的人太多了,什麼高血壓,高血脂,這些都是普遍存在的,特別是中老年,患有高血壓,高血脂的佔比很高,那麼問題來了,高血壓吃什麼好降壓,今天小編爲你介紹以下食物,可以幫助你降血壓,還你健康。希望能幫到你哦。高血壓吃什...
半個小時左右。牛腩在燉制前,需要清洗乾淨,燉煮之前在鍋中先炒一下有利於牛腩入味。牛腩一般指牛帶有筋、肉的肉塊,位於牛腹部,吃起來有嚼勁,用來紅燒很不錯。牛腩可以做麻辣牛腩、風味牛腩煲、咖喱牛腩飯、西紅柿牛腩湯等...
血壓,主要是判斷人們的身體的血量是否是處於正常的水平。高血壓很容易誘發一些疾病的發生,當然若是血壓過低的話,也是很不好的。那麼當發現自己的血壓過低了吃些什麼樣的食物比較好呢?以下小編就有整理到相關的常識,一起來...
10至15分鐘。使用高壓鍋煮豬耳朵,10分鐘左右即可成熟,喜歡吃口感軟爛的豬耳朵,可以酌情增加煮制的時間。豬耳朵的個頭比較大,可以清洗乾淨,對切兩半再煮,這樣可以縮短烹飪的時間。煮豬耳朵的時候,可以酌情添加蔥段、薑片、大...
30分鐘。燉30分鐘左右豬肚吃起來會比較有嚼勁,若燉煮四十分鐘豬肚吃起來會比較爛一點。豬肚裏面有非常豐富的鈣、鉀以及維生素a等等。挑選豬肚的時候,新鮮的豬肚顏色是白色的並且有彈性和光澤,不新鮮的豬肚部分會有發紫...
15-20分鐘。用高壓鍋燉帶魚時,可根據帶魚塊的大小來決定時長,中快的帶魚一般15-20分鐘就燉熟了。在燉煮帶魚之間,建議先用料酒、食用鹽、醬油、白糖醃製30-40分鐘,可以增加帶魚的鮮味。另外,在煮帶魚時,建議加入一點點醋,可...
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