酸奶香蕉蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋蛋黃和蛋白分開！盛蛋白的容器必須得無油！

2.把自制酸奶放入蛋黃中

3.放入低粉

4.用橡皮用具輕輕拌勻

5.香蕉壓成泥

6.把壓好的香蕉倒入蛋黃糊中拌勻

7.蛋白加二滴醋，糖分三次加入打發

8.打至硬性發泡就0k

9.打三分一蛋白勺入蛋黃糊裏拌勻！

10.拌好的蛋糊倒入其他的蛋白液中拌勻！

11.拌好的糊倒入六寸模具裏，撒上蔓越莓幹

12.烤箱180度20分鐘再?150度40分鐘！

13.烤完倒扣脫模

烹飪技巧

無