清麗香蕉草莓奶油蛋糕怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘香蕉草莓奶油蛋糕即是以香蕉鋪滿蛋糕內芯,外裹醇香奶油配以草莓點綴而製成的一款可愛甜品。戚風蛋糕香濃柔軟,再加上甜美香蕉,則更綿軟柔滑。如此誘人還不夠,更以清麗甜香的奶油厚厚塗滿整個蛋糕,再放上紅豔嬌嫩的草莓,實在是令人爲之神往,如此神級享受,正達夏日淳美之境界。動動手即可得,你還在等什麼呢。
主料
淡奶油 :600香蕉 :3根
草莓 :15顆
輔料
綿白糖 :608寸戚風蛋糕胚 :1個
具體步驟
1.8寸戚風蛋糕胚一個
2.我用的惠爾通切片神器,很好用哈!片成三片。
3.草莓用鹽水洗乾淨,沾幹水份
4.香蕉橫切(其實隨便,切片也可以)
5.淡奶油加入砂糖打發,抹面的不能太硬
6.取一片抹上奶油
7.排上香蕉
8.再抹上奶油
9.依次兩層抹好
10.整個蛋糕抹上奶油,我這個抹的實在是不夠平整~~盡力了哈!
11.剩下的奶油再打硬挺一些,放入裱花袋(我用惠爾通的2D花嘴)
12.就用這一個花嘴外圍擠曲奇那樣擠一圈,中間全部擠玫瑰款(就轉花嘴一圈)草莓對半開,對稱排在玫瑰花旁邊。側邊一樣。其實可以隨意發揮,如果全部擠成玫瑰花,奶油的量還要再多一些。滿滿的擠上花可以掩蓋抹面的不平整哈!
13.其實還挺好看的。
1、淡奶油打發要注意,抹面的不要太硬,裱花的需要硬挺一些。2、我用的惠爾通2D花嘴。3、室溫需低於20℃才適宜奶油裱花。