美味的桃仁菠菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘對於桃仁,大家是不是都挺喜歡的,作爲日常的消遣零食,營養還很豐富。菠菜也是比較常見的蔬菜,但也是蔬菜裏營養比較豐富的。大概很多人都不曾嘗試把桃仁作爲食材去做菜吧,但是這道桃仁菠菜充分展現了桃仁作爲菜餚的魅力,好奇的小夥伴不妨試一試。
主料
金針菇 :150核桃仁 :若干
菠菜 :350
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
糖 :適量
油 :適量
具體步驟
1.金針菇去根部洗淨在開水燙2分鐘。
2.菠菜摘洗乾淨後,在開水裏煮2分鐘,中間放入少許鹽和油保證色澤。
3.晾涼後改刀。
4.把桃仁和菠菜金針菇混合。
5.倒入蠔油,生抽,鹽,糖。
6.調味抓勻。
7.放到容器裏即可。
桃仁如果質量不是特別好會發色,建議去掉核桃皮,方法是用開水煮沸一會。也可以換成腰果,開心果之類。鹹甜隨自己的口味。