黑芝麻饅頭 - 豆渣饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1和麪和發麪我用的麪包機。

2.2揉成饅頭

3.3揉好好後放置一邊，讓饅頭二次發酵，同時開火燒水

4.4水燒開，饅頭也醒的差不多了，關小火，把饅頭放入鍋中，開大火。

5.5饅頭大就半個小時，小就二十或二十五分鐘。

6.6熟後稍等兩分鐘開鍋，拾出饅頭。

烹飪技巧

注意饅頭成型後要多醒一會。再上鍋蒸就很少會出現坑或者看上去像沒熟的樣子。不可時間過長，過長就開花了。蒸完後開鍋等個兩分鐘。