奧爾良烤翅的做法 小文子出品~~【奧爾良烤翅】 奧爾良烤翅怎麼做

“每次去KFC！都點很多雞翅！奧爾良烤翅！香辣雞翅！吃得不亦樂乎！但是！每個月的工資不能都丟在KFC了！乾脆自己在家做！調料粉是在網上買的！味道雖然沒有KFC那麼好！但是！也是很好吃的！O(∩_∩)O~大家一起來吃吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良烤翅的做法步驟

• 1、生雞翅膀洗乾淨，切開劃花刀，用廚房紙巾吸乾水分。（我醃雞翅醃了一晚上，3號下午醃的，因爲有事出門，沒來得及拍照，在網上找的一張圖片，希望大家不要介意。）

• 2、一勺奧爾良調料加兩勺水，調勻，放入雞翅，均勻將每個雞翅都沾上調料水，裝進保鮮袋，放入冰箱。（我喜歡味道濃一點的，所以3號下午醃的放入冰箱，4號中午烤着吃的。）

• 3、將雞翅排排站的鋪在烤盤上。（我爲了防止粘烤盤，我在烤盤上墊了錫紙。）

• 4、把雞翅放進烤箱。

• 5、烤箱開啓，150°溫度，20分鐘，上下火。

• 6、烤到15分鐘的時候，取出，將雞翅翻面，繼續烤5分鐘。

• 7、烤好的成品。（喜歡的可以撒些芝麻。）

• 8、完成品的特寫，開動啦。

小竅門

小文子買的是整雞翅，切開後，劃花刀，比較容易入味。
用廚房紙巾吸乾水分，爲了讓調料水更好的吸收。
小文子喜歡味道濃的，所以醃了一個晚上。
4個大雞翅，小文子和媽媽一下子就吃完了，邊吃邊決定，下次直接買一大包翅根，會更過癮，O(∩_∩)O哈哈~