家常苦瓜青椒炒肉怎麼做美味好吃

苦瓜青椒炒肉是一道非常普通的家常菜，在華夏大地上廣受歡迎。常見的苦瓜有明目、暖肝、清熱的作用；不太辣的青椒有增強免疫力、抗氧化和抗癌防癌的作用，兩種蔬菜混合豬肉炒，菜進入肉味，肉有混合蔬菜的清甜，不油不膩，清清爽爽的，正好下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.把豬肉準備好

2.把苦瓜，青椒，蔥，生薑準備好

3.把肉切好加入料酒，豆瓣醬，澱粉，薑絲，蔥頭攪拌均勻醃製一會兒，苦瓜青椒切好備用

4、.鍋裏倒入食用油燒開

5.把醃製好的肉倒入炒

6.接着加入苦瓜青椒一起炒一會兒

7、.然後加入適量的鹽，雞精調味，加入剩餘蔥段就好了

8、.接着盛出來裝盤