好吃的皮蛋金魚怎麼做美味好吃

皮蛋金魚這道菜非常好吃營養價值高，而且吃了可以清熱解毒去火，還能擺出不同的造型，吸引孩子的注意力，我也挺喜歡吃皮蛋的，以前總覺得不好吃，不過前幾天吃了一個皮蛋很好吃，簡直是美味啊，好吃的不得了了，入口即化，顏色光鮮亮麗，值得吃。

主料

輔料

具體步驟

準備兩個皮蛋，一根香菜，一根辣椒，一片胡蘿蔔

皮蛋上鍋蒸2分鐘取出去殼，切皮蛋一側的蛋清做魚身，我切了五個，三個做魚身，兩個再放平切出幾刀做魚尾巴，眼睛用筆帽扣一下。（爲了讓眼睛有層次感再加上薄薄的胡蘿蔔片，也是筆帽扣的）

擺盤