洋蔥炒牛蛙的做法 - 洋蔥炒牛蛙怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥炒牛蛙的做法步驟

• 1、食材：洋蔥

• 2、牛蛙（已殺）

• 3、薑片

• 4、將洋蔥剝去外皮清洗一下。

• 5、放在案板上切成塊，待用。

• 6、將牛蛙洗淨、撈出。

• 7、放在案板上切開，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 9、隨後，合入牛蛙，加點料酒翻炒翻炒。

• 10、接着，加適量的清水煮開至熟。

• 11、然後，合入切成塊的洋蔥，加點生抽。

• 12、翻炒翻炒至斷生。

• 13、最後，加點鹽、雞精。

• 14、調味炒勻，即成。