基圍蝦粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將大米洗淨待用，將基圍蝦和乾貝用熱水澇一下，用蔥姜和料酒去腥。

2. 將幹香菇用熱水泡軟，切成小丁。

3. 將蘑菇、香菜洗淨，切好待用。

4. 加入洗淨的米、薑片開始煮粥，待米粒開始發開，加入基圍蝦和乾貝。

5. 待粥煮到七八分時加入香菇和蘑菇，並根據個人口味加入調料。

6. 粥快煮好前加入生菜絲。

7. 出鍋後根據個人喜好添加香菜。

8. 注：如果家裏有雞湯或排骨湯可加入，味道更鮮美。