#美食派#豬肉白菜餃子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.61W
主料
肉餡 ：一斤多白菜 ：適量
輔料
大蔥 ：一顆姜 ： 適量
大蒜 ：適量
豆油 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：少許
雞精 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1在市場買的肉，讓賣肉的絞成肉餡，切入大蔥和姜
2把肉餡放入盆中，分別放入適量的生抽，老抽，香油，生抽，老抽，雞精，鹽
3拌均
4鍋內放入適量的豆油，燒熱
5把油倒入餡子中，順時針攪拌
6白菜洗乾淨，切成碎末
7把切好的白菜用手攥幹水分，放入肉餡中，拌勻，餃子餡即成
8餃子皮是從市場買的現成的，周邊抹上一圈水，把餡子包入皮中
9包好的餃子
10鍋裏燒水，放入少許鹽，以免餃子粘連，開了之後放入餃子煮熟
11配上蒜泥生抽蘸料，好香呀
