糖醋馬鮫魚片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
大馬鮫魚(或鱈魚) :2片輔料
姜 :少許蒜 :少許
1. 魚片洗淨,加黃酒生抽醃十分鐘。
2. 起油鍋,放入薑片和蒜末煸香後撈出丟棄。放入魚片,兩邊煎至金黃。
3. 加入少量水、生抽、鹽、黃酒、白糖、白醋。燒一分鐘入味,將魚片打起裝盤。
4. 在湯裏勾芡,澆到魚片上。
主料
大馬鮫魚(或鱈魚) :2片輔料
姜 :少許1. 魚片洗淨,加黃酒生抽醃十分鐘。
2. 起油鍋,放入薑片和蒜末煸香後撈出丟棄。放入魚片,兩邊煎至金黃。
3. 加入少量水、生抽、鹽、黃酒、白糖、白醋。燒一分鐘入味,將魚片打起裝盤。
4. 在湯裏勾芡,澆到魚片上。