美味的韭菜炒紅豆芽怎麼做美味好吃

韭菜炒紅豆芽作爲一道家常菜，味道鮮美，口感清脆。所需要的食材主要爲黃豆芽、韭菜、豬肉。韭菜生長能力極強，所以又被叫做長生菜，長期食用有助於保護腎臟。肉豬選自新鮮的豬肉，這樣可以最大程度的保證其鮮嫩，搭配上黃豆芽，美味可口，令人垂懸欲滴。

主料

輔料

具體步驟

準備好黃豆芽和韭菜

豬肉切絲，用澱粉、生抽拌勻；韭菜洗淨、切段；黃豆芽洗淨備用

鍋中油熱，滑散豬肉絲，盛起備用

黃豆芽入幹鍋煸炒至軟，盛起

鍋中油熱，下韭菜梗翻炒

6.加入黃豆芽，滴幾滴香醋，炒勻

再加入韭菜葉，加鹽，翻炒均勻

8.倒進肉絲，加入胡椒粉炒勻，調好味盛入盤中