北方的茴香豬肉盒子怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘茴香是一種調味品,在北方會比較常見,但是並不是人人都喜歡。茴香和香菜一樣,有一種獨特的香氣,喜歡的人則覺得這種獨特的香氣很好聞,不喜歡的人則會覺得這是一股怪味兒。大家可以嘗試一下學習這一款北方的茴香豬肉盒子做給家裏人吃,說不定你會愛上茴香的氣味哦。
主料
茴香 :100瘦豬肉 :500
輔料
橄欖油 :適量鹽 :適量
大白菜 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
雞精 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
準備食材:茴香、大白菜、姜、瘦豬肉、麪粉。
將面和好靜置備用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦豬肉也切成小粒。
然後,分別將瘦豬肉、大白菜、茴香、姜用攪拌機攪碎。
瘦豬肉用生粉、生抽、橄欖油攪拌均勻。
將攪碎的大白菜與姜一起倒入。
充分攪拌均勻。
再倒入攪碎的茴香。
攪拌均勻後調入少許鹽與雞精備用。
盒子製作程如圖,當天吃不完的可放入泡沫秀碟子裏,放入冰箱急凍儲存起來。
燒熱鍋,倒入適量橄欖油,放入當天需要量的盒子。
大火煎片刻倒入適量清水轉中火,蓋上鍋蓋。
當鍋裏水收幹後開啟鍋蓋,反轉盒子,將另一面煎到金黃色即可。