噴香的木瓜燉雪蛤怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
幹雪蛤 :10輔料
木瓜 :1個枸杞 :適量
薑片 :適量
冰糖 :適量
1.雪蛤提前一晚上用純淨水泡發去污物去黑膜
2.木瓜在1/3處切開
3.去籽
4.用勺子把木瓜盅擴一擴、不要把木瓜掏破
5.泡好的雪蛤裝入燉盅
6.放上薑片
7.隔水燉1.5小時取出
8.去薑片、雪蛤倒入木瓜盅、放上枸杞、冰糖
9.蓋上蓋燉20分鐘
10.取出趁熱食用
雪蛤不要買淨油雪蛤、市面上90%淨油雪蛤都是假的