家庭版奶汁三文魚扒配咖喱炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 咖喱炒飯：

2. 將玉米粒、胡蘿蔔粒翻炒片刻起鍋。

3. 倒入蛋液，翻炒片刻後加入米飯。

4. 加入1中材料。加鹽、黃咖喱翻炒。

5. 起鍋裝入方形保鮮盒，倒扣入西餐盤中。

6. 三文魚扒：

7. 將三文魚兩面抹少許鹽醃製15分鐘。

8. 平底鍋放黃油，待黃油融化，放上魚扒，煎至兩面微黃爲止。加魚扒放於方形咖喱炒飯上方。

9. 鍋中入油，放入幾片蘑菇翻炒。

10. 加水，加淡奶油（也可以加片狀的芝士片），放少許鹽，勾芡成汁淋到魚扒上即可。