家庭版鹽燒三文魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把三文魚頭洗淨劈開兩半，再劈成幾大塊，用紙巾把水分吸乾。擺在鏤空的烤架上，在表面刷上油，均勻地撒鹽粒。

2. 烤箱用頂火，250度（MAX檔）預熱5分鐘。

3. 將擺好魚頭（魚皮朝上）的烤架入烤箱裏，烤50分鐘。

4. 取出烤架，在魚頭表面噴灑濃香型白酒，回烤箱接着烤10分鐘。