好吃的自制黑胡椒肉醬面怎麼做美味好吃
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好吃的自制黑胡椒肉醬面，凍過的切面入鍋煮的時候先不要着急攪開面條，那樣面會碎，要等加熱一會面煮軟散開後再攪開。麪條做法超級簡單，但口味特別好吃 ，下班族可以下班後自己動手做一下，比外面的面好吃多了，營養價值高，還注重食品安全。
主料
面 ：200肉 ：100
輔料
鹽 ：2雞精 ：5
耗油 ：5
老抽 ：5
黑胡椒 ：5
具體步驟
肉切肉末，在半凍不凍的時候最好切
麪條煮熟，瀝水放在盤子裏
鍋里加點油 放肉末炒熟
加雞精半勺，鹽一點（黑胡椒醬蠔油老抽都有鹹味，鹽依個人口味添加，也可以不加），老抽半勺（上色），蠔油半勺，大喜大黑胡椒醬三勺，加50克水，熬煮一會兒
煮到肉醬稍黏稠，就把煮好的麪條加進去翻炒一下使着色均勻就可以盛出開吃
