好吃的豆腐燉雪魚怎麼做美味好吃

好吃的豆腐燉雪魚是用大豆腐和雪魚以及蔥薑蒜香菜等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，豆腐是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質極其容易就會被人體所吸收，雪魚的味道鮮香美味，美味可口。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊用水焯。

2.雪魚洗淨切塊。

3.切蔥薑蒜。

4.熱油炒香蔥薑蒜加入適量花椒粉，熗鍋下入雪魚塊。

5.加入適量蠔油燉開。

6.加入豆腐塊繼續燉。

7.收汁，出鍋前加入適量鹽香菜末。

烹飪技巧

1、豆腐用水焯再燉不碎。