雪裏蕻燉豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雪裏蕻先泡兩個小時，中間換兩次水去掉一部分鹽分。雪裏蕻撈出，捏去水分，切成小段。豆腐切小塊。五花肉切薄片。

2. 炒鍋放少量油置於火上，然後把五花肉放進去煎，煎至肥肉打卷的程度，下蔥花薑片爆香。隨後下入雪裏蕻翻炒幾分鍾。

3. 豆腐下鍋，添水沒過豆腐，大火燒開後，小火燉20分鐘，就可以盛盤了。