自制山楂片怎麼做美味好吃

很多孩子老人都喜歡吃山楂片，因爲其味道酸甜可口，還能夠幫助消化，增強食慾。市面上能夠買到的山楂片有很多種，但是最最健康營養的還要屬自己親手製作的啦。這道自制山楂片好吃易做，而且儲存的時間也較長，給家中的小寶貝解饞或者招待小朋友都是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的淨重是1000克

2.把弄好的山楂放乾淨的盆裏上籠蒸熟，水開後蒸25分鐘

3.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中

4.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個

5.把攪打好的山楂糊倒入乾淨的容器中，放涼就自然凝固成塊了

6.我是放了半天后取出，切成厚度不超過2毫米的薄片

7.擺放到烤網上

8.烤箱上下火90度，開啓熱風循環，3個小時左右即成乾的山楂片了

烹飪技巧

1、我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖代替。2、烤制的具體時間因切片的厚度不同會有差異，多觀察，感覺硬度可以了就行了。如果給小寶寶吃，不要烤的太乾，因爲這個方子含糖比外賣的少，所以果乾會不太好咬。