超級好吃的水煎包怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家做一個非常好吃且受歡迎的甜品,那就是水煎包了。很多吃貨寶寶們都喜歡去早餐店買,現在小編有獨門祕方,可以讓各位在家也能吃上美味好吃的diy水煎包哦。廢話不多說,就由小編帶領親們一起做吧。
主料
五花肉 :500g芹菜 :1把
麪粉 :500g
輔料
酵母 :5g醬油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
具體步驟
1.五花肉,芹菜洗淨
2.五花肉剁成泥,加鹽,油,白糖,醬油。再加入切好的芹菜粒攪拌均勻
3.麪粉加酵母,加溫水和成麪糰,放溫暖處發酵一個小時。
4.發好的麪糰,撮小塊,擀成圓形麪皮,包入豬肉芹菜餡
5.做好的包子醒10分鐘
6.鍋內倒少許油,下肉包煎一小會
7.加水沒到包子一半,蓋上鍋蓋燜煮
8.燜至差不多收汁,撒上蔥花,再蓋鍋蓋燜2分鐘即可。
麪糰發酵時間按季節來調時間,天氣冷也可以用溫水隔水發酵。