椰蓉北海道小吐司怎麼做美味好吃

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椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :300

輔料

糖 :60
酵母 :5
椰蓉 :適量
黃油 :20
鹽 :3
淡奶油 :77
牛奶 :100
全蛋 :43

具體步驟

椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有材料放入麪包桶內(椰蓉除外)

椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啓動和麪程序20分鐘,麪糰揉至出膜

椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發至兩倍大

椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出排氣分成小份

椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀成長舌狀

椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把麪餅捲起,放入模具進行二次發酵

椰蓉北海道小吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.醒發至9分滿刷上一層蛋液,撒上椰蓉,放入180度預熱好的烤箱中層烤20分鐘

烹飪技巧

1,卷至時一定要卷緊,以防烤制時漲開。2,麪包放涼後再吃,用麪包袋包裝密封起來。

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