當歸燉雞湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞 :500輔料
紅棗 :適量桂圓 :適量
雞精 :適量
枸杞 :適量
鹽 :適量
北芪 :適量
淮山 :適量
具體步驟
1.洗淨雞,切成塊。
2.把所有輔料洗淨,待用。
3.燒適量開水。
4.飛水雞塊
5.撈起雞塊並倒入輔料,
6.鍋裏倒入兩碗半水,燒開後,放入混入輔料的雞塊。待水再次燒開,武火煮至20分鐘後。文火煮60分鐘。放入適量鹽和雞精。
7.完成。
雞塊一定要飛水,而且雞塊飛水時間要控制在2分鐘。