香噴噴的當歸燉雞怎麼做美味好吃

當歸燉雞，是一道美味的藥膳，有着當歸的陪伴，當歸與雞肉的細緻的文火慢燉，逐漸的將當歸的藥香味融入到了雞肉中，再加入桂圓肉、薑片等暖胃大補的食材，時不時的燉煮來飲用，對於身體滋補有着很大的效用，而且效果顯著。

主料

輔料

具體步驟

1.首先用刀背將雞邊腿骨頭砍折、姜切片。

2.鍋中倒入小半鍋清水，將雞邊腿放入鍋中，焯去血水，撈出洗淨。

3.準備好燉盅，放入雞邊腿、桂圓肉、當歸、薑片，倒滿清水。

4.隔水蒸一個半小時，然後加半勺鹽調味，即可出鍋享用。

烹飪技巧

每週食用一至二次，效果會比較顯著。