色鮮味美的紅燒丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉去皮剁成肉沫，蓮藕去皮剁碎，蔥薑蒜切碎，加入雞蛋、五香粉、鹽拌均後做成丸子。

2.炒鍋加油，將油加熱至7分熱放入肉丸炸至金黃色後撈出控油。

3.另起鍋加油，放入剩下的姜蒜爆香，放入炸好的丸子，加生抽、白糖，水將丸子煮熟。

4.加入水澱粉收汁。

5.最後加入蔥花起鍋。