色香味俱全的紅燒肘子肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.烀好的肘子肉。

2.切成小塊。

3.準備好蔥、姜、蒜。

4.在鍋裏倒入一大勺油。

5.放入姜、蒜。

6.加兩大勺糖。

7.放入肘子肉。

8.加入蔥段。

9.加一勺鹽。

10.加兩個小紅辣椒，不停的翻炒肘子肉，大約炒10分鐘左右。

11.加入半瓶啤酒。

12.再加一大碗水。

13.蓋上鍋蓋，燉大約8分鐘左右。

14.開蓋後，繼續翻炒。

15.翻炒大約3分鐘左右，收汁即可出鍋。

烹飪技巧

一定要用啤酒燉肉，更好吃。