美味的鮮蝦雞肉丸子湯怎麼做美味好吃

用營養豐富的原料來熬湯，是一直以來人們的習慣，充分保留原材料的營養與美味，香濃的湯汁是許多特殊人羣和受傷人員的佳品，也是養身人士的選擇。今天小編要給大家介紹的就是這道營養的鮮蝦雞肉丸子湯。鮮蝦，雞肉作爲原材料，營養與美味得到保障。

主料

輔料

具體步驟

海蝦去頭殼，用刀刨開剔去蝦線。

把雞肉用刀細細剁成肉糜。

把蝦肉糜，雞肉糜放入小盆裏，撒入香菜末，加一點精鹽用力攪勻。

在肉糜裏打入雞蛋清，少許幹澱粉後用力攪拌，直至上勁。

鍋裏坐清水，等水起小泡時，把攪好的肉糜做成丸狀下到鍋裏

等肉丸全部浮起即可撈出。