手工老婆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.去市場豬肉擋買一塊豬油回來榨，榨出豬油備用（豬油也有一瓶瓶的，自己買回來弄乾淨又衛生）抄花生脫皮弄碎，芝麻抄熟，椰容，糯米粉

2.餡:放糖煲開的水再放糯米粉不斷的搞，邊搞邊放花生碎，芝麻，椰蓉，（芝麻不要放了，留些刷上面）搞均衡就行了！（糯米粉放小一點，其它放多點，餡就很好吃）

3.水油皮：麪粉，豬油，糖一起放落個容器裏，加溫水搞均勻，再用手搓幾分鐘，再放進保鮮袋裏醒20分鐘！

4.油皮：豬油，麪粉放在一個容器裏搞均勻，再用手揉成一個團放在保鮮袋裏醒20分鐘！

5.醒好的面，我不把它們分成一個個團，因爲現在秋天，一拿出來就很快乾，硬硬的，做一個就揉一個小圓團，其餘的都在保鮮袋裏！拿一小團水油皮，用趕面棒趕平，放放油皮在上面用幹面棒幹均勻，把皮圈起，豎起來壓扁，再幹溥，中間放餡，包好，醒二十分鐘，在面層用刀介兩豎，刷蛋黃液，刷上芝麻！烤箱180℃預熱五分鐘，上下烤25分鐘出爐！

6.成品

7.成品

8.成品