自己做的茄子燉土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子用手撕成塊

2.土豆用刀切開個口子用刀掰開

3.大蒜做茄子菜是必須的

4.蒜瓣爆鍋

5.茄子下鍋翻炒到全部沾上油 變色

6.下土豆翻炒土豆變色

7.放醬油適量

8.放湯一次放足量 小火慢慢燉到收汁

烹飪技巧

1、茄子必須用手掰開的燉的好吃2、土豆用到掰開和茄子同理