家常菜蘿蔔絲燉蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大蝦 :100蘿蔔 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
大蔥 :適量
1.大蝦洗淨,瀝乾水。
2.蘿蔔切絲,備用
3.蔥姜改刀備用
4.鍋內倒入食用油加熱放入蔥姜,炒出香味。
5.放入瀝乾水的大蝦。
6.大蝦炒熟,炒出蝦油爲宜。
7.放入蘿蔔絲翻炒。
8.加水,加入適量的鹽。
9.燉好的蘿蔔絲燉蝦,湯鮮味美。
大蝦翻炒一定要炒出蝦油,燉好後不需要放味精,因爲蝦的鮮味就足夠了。