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“春天是食香椿的季節，當那一朵嫩芽被從枝頭抹下，春天的美味就誕生了。香椿的營養價值很高，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。它的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外，可用治蛔...
“現在正是吃香椿的季節！！從小一到這個時節，媽媽就會給我們做着吃，現在都有小家庭了，又是遠嫁，只能自己動手，做給孩子吃~~~”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿魚的做法步驟1、香...
食材明細主料香椿（100g）麪粉（200g）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）花生油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿魚的做法步驟1、雞蛋打入麪粉中，加上適量水，使麪粉成粘稠狀。加入香椿，鹽，雞精，胡椒粉等攪拌均勻。2、鍋...
“香椿芽以穀雨前最佳，應吃早、吃鮮，穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低，正如舌尖上的中國第2季第3集時節中所說“香椿的長成只需兩三天，多一天便老了……一個星期兩茬香椿，香椿芽還在生長卻不再適合食用，香...
“別人送了一些香椿，恰巧剛看了炸香椿魚的食譜，特別想念小時候媽媽炸的香椿魚，於是，立刻行動起來。”食材明細主料新鮮香椿（500克）食用油（500克）輔料麪粉（一量杯）啤酒（適量）雞蛋（兩個）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：100輔料雞蛋：1個麪粉：3勺油：適量鹽：適量花椒麪：適量胡椒麪：適量具體步驟1.香椿取嫩芽部分洗淨。2.香椿芽入沸水中焯燙至顏色變綠後立即撈出，用涼水...
“春天賦予了很多舌尖上的美味，讓人慾罷不能！今來一款：油炸香椿魚。一款陝西家常美味，外酥裏嫩，脣齒留香，吃了香椿魚，春天才完美！”食材明細主料香椿（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
“關於香椿的美食又出爐了！！今天是一道酥炸香椿魚！香椿魚，其實與魚無關，只是炸出來的外形酷似小魚，又因“魚”與“年年有餘”的“餘”諧音，圖個吉利，故而得其名。”食材明細主料香椿（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料玉米油（適量）食鹽（適...
食材明細主料香椿（1把）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）白胡椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香椿魚的做法步驟1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4、一個雞蛋白胡椒黑胡椒鹽油加適...
食材明細主料鯉魚籽（450克）香椿（100克）輔料雞蛋（一個）蔥（適量）姜（適量）配料風味豆豉（一湯勺）鹽（適量）料酒（一咖啡勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿煸魚籽的做法步驟1、鯉魚籽洗淨。2、去掉筋膜，用料酒、薑片的開水燙熟涼涼備用...
“香椿鯽魚輕鬆吃掉兩碗飯。香椿的適用人羣一般人羣均可食用。1.輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥；2.香椿爲發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。”食材明細主料鯽魚（兩條）香椿（適量）泡菜（適量）生薑（適...
“每年大約只有45天的香椿芽，錯過了就要再等一個月。這道料理簡單又好吃，家宴做起來，絕對有面子。”食材明細主料香椿芽（1小把）柴火豆腐（1塊）輔料鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽香椿豆腐的做法...
“今年這個春天確實是來的晚了一些，家裏的溫度遠沒有戶外高，如果不颳風又不想吹空調，寧願選擇在外面多呆一會兒，這樣既享受了溫暖的陽光，又呼吸了新鮮的空氣，還能真真切切的去體驗春的氣息，哈哈，愜意呀~~如今，隨着生活品質的不...
食材明細主料米飯（適量）輔料香椿（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、材料：米飯、香椿、胡蘿蔔、蔥。2、把蔥、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油，先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入蔥花。...
“去年的香椿芽就剩這些了，再留着也就不新鮮了。今天就把它做成香椿芽魚吃了吧。感覺是很不錯的選擇。這種做法我們家人都很喜歡吃。歡迎美食家們都來品嚐哈~”食材明細主料香椿芽（2包）輔料雞蛋（1個）配料油（適量）鹽（適量）胡椒...
“美味的一道小菜，春天的香椿芽很美味的。”食材明細主料香椿芽（適量）調料麪粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸香椿魚的做法步驟1、主要原料。2、香椿芽用開水燙一下，去除草酸。3、燙好的香椿芽，擠幹水份。4...
“小時候經常盼過年、盼端午、盼八月十五、盼家裏來客、盼“三伏”，再有，就是盼家裏的香椿樹趕緊發芽！最愛吃炸香椿魚兒了，當然那個年代不是想吃什麼就能吃到什麼的。頭茬兒的香椿芽兒總會在第一時間被人們摘下來，甭管它們...
食材明細主料香椿（一小把）魷魚（一個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌魷魚的做法步驟1、材料：香椿（已清洗）2、魷魚（已洗淨）、薑片3、將已洗淨的魷魚下入沸水中，擱入姜...
“炸好的香椿魚又香又酥，滿口的香椿香氣，好吃極啦😋”食材明細主料香椿（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿魚兒的做法步驟1、鮮嫩香椿適量。2、麪粉適量。3、...
“春天萬物復甦，樹上都掛起了綠綠的萌芽~而有一種嫩芽，味道獨特，可做成各種菜餚的就是香椿樹的嫩芽。它葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味獨特濃郁!嫩葉可以食用，乾燥後磨成細粉，還可以拿來當調味料。可以食用的時間非常...
食材明細主料香椿（100克）雞蛋（一個）麪粉（三茶匙）輔料鹽（三分之一茶匙）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿魚兒的做法步驟1、香椿洗淨下鍋焯水變色撈出。2、過涼水撈出控幹水份備用。3、準備一個碗倒入三茶匙麪粉...
“香椿芽被譽爲樹上的蔬菜，以頭茬爲最好。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾；香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助...
“老香椿”食材明細主料香椿嫩葉（500g）雞蛋（3個）輔料油（500ml）玉米澱粉（50g）調料鹽（1匙）胡椒粉（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿魚的做法步驟1、抓住春天的尾巴，4月初的老香椿摘了3斤只留下1斤可以食用的。2、玉米澱...
食材明細主料鮮面（適量）香椿（適量）芝麻醬（適量）輔料花椒（適量）生抽（適量）大蒜（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿面的做法步驟1、先來準備花椒醬油，鍋中坐底油，油溫五成熱時加入20粒左右花椒，炸出香味後關火，迅速倒...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：一小把輔料澱粉：適量麪粉：適量小蘇打：一勺尖鹽：適量花椒粉：依個人口味具體步驟1.香椿洗淨，在熱水中焯一下，過涼水，瀝乾，剪去根部，備用。2.和麪糊（用盤子...
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