口齒留香的蔥花餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家做一個特殊小吃,那就是蔥花餅了,這個餅可是非常受歡迎滴。大家只要掌握了方法就再也不用大老遠的跑出去買啦,而且也可以做給男票老公吃哦,何樂不爲呢。那就讓我們開始做吧。
主料
麪粉 :200g鹽 :1勺
輔料
油 :適量水 :適量
小茴香 :適量
芝麻 :適量
五香粉 :適量
植物油 :適量
蔥 :幾顆
1.將蔥剁碎,把小茴香,五香粉油芝麻鹽都加進去,攪拌均勻
2.面放水和成光滑的麪糰,可以稍軟些
3.然後醒發20分鐘。用擀麪杖擀成大的薄的面片,越薄層水越多
4.均勻抹上拌好的配料
5.從一頭慢慢捲起,最好卷的緊一些
6.然後從中間切開,分成兩條
7.把每天都切口向上,慢慢捲起,捲成圓餅狀,擀成厚薄合適的餅
8.放進電餅檔,煎成兩面金黃色就可以了
9.切成小塊,吃着方便
面和的軟些,更好吃
用我這個方法,層數很多,很不錯