橙香kitty餅乾的做法 - 橙香kitty餅乾怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

橙香kitty餅乾的做法步驟

• 1、新鮮橙子擠汁備用

• 2、黃油軟化加糖粉打至體積膨大，顏色變淺

• 3、分次加入打散的蛋黃液充分攪勻

• 4、分次加入橙汁充分攪勻

• 5、加入過篩的低粉進行攪拌

• 6、將麪粉拌成團

• 7、裹上保鮮膜，入冰箱冷藏15分鐘以上

• 8、將麪糰擀薄，用模型壓出心儀的式樣

• 9、放入預熱至170°的烤箱，中層，15分鐘左右

小竅門

1、擀皮的時候可以選擇在案臺上施粉，也可以選擇用保鮮膜覆裹，這樣會方便許多；
2、擀皮過程中不要擀得過厚或過薄，控制在0.5cm左右；
3、烤箱溫度根據自家烤箱的脾性和麪皮的厚薄進行控制；
4、個人感覺此款餅乾適合出爐略涼後儘快使用！