凱蒂貓一家親餅乾的做法 KITTY一家親餅乾 凱蒂貓一家親餅乾怎麼做
來源:飄香吧 1.59W
“我是HelloKitty超級粉,和她有關的一切我的喜歡,她萌萌噠樣子百看不厭。最近入手了這款KITTY餅乾模具,湊齊了一家四口,爸爸媽媽和KITTY姐妹終於一家團圓啦!這款餅乾原料不多、做法簡單,可以和寶貝一起做,度過一段美好的親子時光嘍!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
凱蒂貓一家親餅乾的做法步驟
1、準備原料和餅乾模具。
2、黃油切小塊,室溫軟化。
3、軟化的黃油加細砂糖打發至發白。
4、分兩次加蛋液,打發至蓬鬆。
5、篩入低筋麪粉。
6、輕輕揉成麪糰,不必過度揉捏。
7、麪糰兩面墊油紙,擀成大約0.5㎝的面片。
8、用餅乾模具壓出餅乾坯,餅乾坯很軟,所以要連油紙放入冰箱冷凍大約半小時。
9、冷凍變硬的餅乾坯可以很輕鬆的取下,擺在烤盤上,餅乾之間要留一定的空隙。
10、烤箱預熱165°,中層上下火烤20分鐘左右。要隨時觀察餅乾上色情況,邊緣微微變黃就烤熟了。
11、烤好的餅乾晾涼。
12、兩種巧克力隔水融化,白色巧克力裏滴入一滴紅色素,調成粉色,用牙籤蘸巧克力細心描畫完成。
13、萌萌噠!
小竅門
1未經冷凍的餅乾坯很軟,這時候移動會破壞餅乾形狀,所以一定要冷凍變硬才能輕鬆的取下。
2我用的是ACA-E43A烤箱,如果您的烤箱不是和我同款,烤制時間和溫度僅供參考。