美味的番茄鯪魚燒土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.罐頭鯪魚肉切丁。

2.土豆切丁。

3.鍋燒熱入油，爆香少許幹辣椒和蒜。

4.把鯪魚肉和罐頭中的黑豆豉放入鍋中，煸出香味。

5.倒入土豆丁，略翻炒。

6.加適量水，大火燒開，然後轉小火。

7.加鹽、糖、生抽、胡椒等調料。

8.煮至土豆軟爛，大火收汁，起鍋。這個很適合做蓋澆飯或煲仔飯上面的澆頭。很香很下飯。