美味銀針彩絲怎麼做美味好吃

美味銀針彩絲這道美味絕對花不了你多少錢，而且性價比較爲實惠，我爲何這麼講呢，因爲美味銀針彩絲得營養加值相對它要花的錢那是值得的了。去菜市場逛一逛，緩解一下工作的壓力的同的，也能買到好的食材帶回家做一道好菜吃。好看又好吃的美味等着你來做哦。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨切細絲

2.胡蘿蔔洗淨切細絲

3.蔥切細絲

4.蒜切細粒

5.切好的土豆絲放在冷水盆裏淘去澱粉

6.燒一鍋開水，趁水沸騰時放入土豆絲焯一下迅速撈進冷水盆裏漂一下

7.焯過水的土豆絲晶瑩剔透，熟而不軟

8.將胡蘿蔔絲、土豆絲、蔥絲混合，裝進盤裏

9.紅油辣子、花椒油、蒜米、鹽、味精、白糖、香醋、香油兌好料汁

10.兌好的調料汁淋在彩絲上面，拌勻即可享用了

烹飪技巧

1、土豆絲入開水鍋裏不能焯得太久，否則太粑不成形。