美味的金針菇雞絲怎麼做美味好吃

美味的金針菇雞絲是由金針菇和雞肉搭配一起下鍋製作而成的一道美食，是一道很清爽可口的家常菜，簡單易學，金針菇在製作前要多衝洗幾遍。另外這道美味的金針菇雞絲含有豐富的維生素，營養豐富齊全，吃起來很是爽口，自己製作這道美食也很不錯的

主料

輔料

具體步驟

將姜洗淨切末備用；

雞胸肉洗淨切絲，放入碗中，加入米酒、薑末、澱粉抓勻，並醃10分鐘；

金針菇洗淨，切除根部備用；

鍋中倒入15克油燒熱，放入雞絲、金針菇及15克水炒熟；

加鹽調勻，撒上蔥絲及紅辣椒絲，再淋上香油即可。