家常菜蒜苗豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊

2.蒜苗切段

3.打散一個雞蛋

4.將豆腐裹上蛋液

5.放入油鍋中，炸至金黃

6.盛出備用

7.豬肉切片，蔥切段

8.豬肉倒入油鍋中翻炒至變色

9.倒入醬油翻炒至變色

10.放入炸好的豆腐

11.放入蒜苗，翻炒均勻，放入鹽、味精等調味

12.裝盤

烹飪技巧

先炸豆腐，火候要掌握好