家常菜牛肚炒蒜苗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買來的牛肚洗乾淨

2.蒜苗切成段

3.鍋熱，油微熱，放蔥、幾個幹辣椒段爆一下

4.倒入洗過的牛肚，加入料酒，醬油，煸炒一分鐘

5.倒入蒜苗，加鹽繼續大火翻炒2分鐘。加點雞精就可以出鍋了

烹飪技巧

倒入蒜苗後，大火翻炒2分鐘即可，時間長了，蒜苗就粘了不好吃了