#記憶#電飯鍋蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把雞蛋打進碗裏蛋清與蛋黃分離

2.蛋清快速攪拌。起泡啦

3.放一些鹽，然後兩大勺白糖

4.打成奶油狀

5.蛋黃里加兩大勺白糖

6.再加入小半碗麪粉

7.放入純牛奶

8.把剛纔打好的奶油先放一半攪勻

9.再把另一半也放入攪勻

10.攪拌均勻

11.把電飯鍋預熱一分鐘後，在裏邊放適量食用油，預防沾鍋建議邊上三分之一高度也塗一層

12.把剛攪好的蛋糕液倒入鍋中

13.插上電源，先煮飯兩分鐘；兩分鐘後用毛巾蓋住出氣口把煮飯調成保溫；靜待20分鐘。20分鐘後取掉毛巾按下煮飯，再等20分左右電飯煲自動跳到保溫。蛋糕要出爐咯！

烹飪技巧

建議稍放一些酵母粉。我忘買了比較雌實。喜歡鬆軟的可放一些，依個人喜好添加