菜譜

外婆做的重慶小面怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 6.09K
外婆做的重慶小面怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮麪條 ：100

輔料

香油 ：適量
小蔥 ：適量
姜 ：適量
精鹽 ：適量
醋 ：適量
油辣子 ：適量
大蒜 ：適量
黃豆醬油 ：適量

具體步驟

外婆做的重慶小面怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蔥薑蒜切碎

外婆做的重慶小面怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入碗裏，再加入適量鹽、醬油、醋、味精（一個人口味可不放）花椒麪、油辣子香油

外婆做的重慶小面怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水燒開，下面

外婆做的重慶小面怎麼做好吃又簡單 第5張

4.面煮熟後，撈到碗裏，再加點麪湯，愛吃辣的還可以淋一勺紅油！OK啦！慢慢享用吧！

烹飪技巧

麪條煮到八九成熟就好，太熟會影響口感哦！

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