養生的豬蹄蘿蔔湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.91W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
白蘿蔔 :500豬蹄 :1000
輔料
油 :適量鹽 :適量
香料 :適量
具體步驟
1.將臘豬腳用刀斬成小塊放入清水中泡泡,中途換兩次水,洗淨備用.
2.將臘豬腳放入開水鍋中焯水後放水高壓鍋中.
3.將準備好的香料放入鍋中一起燉.
4.蘿蔔切大塊狀備用.
5.20分鐘後關電放氣開啟高壓鍋蓋.
6.加入蘿蔔再煮至蘿蔔七成熟時關火.
臘豬腳要泡幾次水,因爲很鹹,也去除一下煙味.