好吃的白蘿蔔羊腳湯怎麼做美味好吃

好吃的白蘿蔔羊腳湯可以說是一道既美味又養生的美食。羊肉性平和，含有多種微量元素和蛋白質，能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時透過蒸的這種烹飪方式能夠最大程度上保留香菇的味道。而蘿蔔的選用更是在另一方面促進了羊肉的滋味，這道菜適合小孩子吃。

主料

輔料

具體步驟

備好原材料：羊腳3只，我拍照的時候只拍了一隻，但實際上有3只。羊腳用火燒一下，再用刀口刮淨燒過的地方，一邊刮，一邊洗，直至羊腳洗乾淨。白蘿蔔去皮，老薑洗淨。

白蘿蔔切滾刀狀，老薑用刀拍散。羊腳也斬成大塊。鍋裏倒入清水，放入拍扁的老薑。再將羊腳放入鍋裏，大火煮開後，用勺子去掉浮沫。

大火燒開後，轉中小火燉兩個小時，放入白蘿蔔。白蘿蔔煮熟時，調入適量鹽、胡椒粉即可。煮好的白蘿蔔羊腳湯盛出即可。