香香的酸奶吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.把除高筋麪粉與酵母外的其餘材料放入麪包機內桶中，因爲各家的粉吸水量不同，還有各家的酸奶稠厚程度不同，所以不要一次放入全部的酸奶，留下15克左右酌情添加。

3.放入高筋麪粉與酵母，麪包機內桶放入麪包機中。

4.開啓和麪檔。

5.一次結束後，再開一次，一共和麪40分鐘。

6.然後進行第一次發酵，約一小時20分鐘，這是一發結束。

7.取出麪糰，直接分割成大約相當的三個麪糰，擀開卷起，鬆馳10分鐘。

8.然後再擀開，儘量的擀長些，卷多些圈，

9.個都卷好後入麪包機內桶，再鬆馳10分鐘，再入麪包機內進行第二次發酵。

10.第二次發酵結束。（忘記看具體時間了，一個小時多吧）

11.開烘烤，中間去小窗看了下，長的挺好、就放心了。

12.包烤好了。

13.周邊上色重了些，我是等它叫了纔去廚房的，其實用不了一小時，50分鐘左右就夠了。

14.皺皺的小臉蛋兒真可愛~~

15.柔潤的包包，淡淡、宜人、輕爽的香氣~~

烹飪技巧

和麪時間也要根據麪糰的情況調整。