奶香味牛奶吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油外，所有原料混合均與，揉至擴展階段；

2. 加入黃油揉至完全階段，發酵至2倍大；

3. 將發酵好的的麪糰排氣，分成均勻的兩份，輪圓鬆弛15分鐘，麪糰擀成橢圓形；

4. 翻面後，自上、下各三分之一處，向內折；

5. 把麪糰擀長，底邊壓薄，自上而下捲成卷兒；

6. 放入吐司模具中，進行第二次發酵；發酵好後，蓋上蓋子；

7. 放入預熱好的烤箱，180度，中下層，上下火，35分鐘；出爐後，立即脫模，放置烤網上晾涼。

烹飪技巧

1.酵母最好提前用溫水化開，靜止5分鐘，再放入麪粉中。2.總的液體量隨使用麪粉的吸水性而增減。3.烤好放晾後，裝保鮮袋儲存，3天內儘快吃完。4.吐司口感面軟，只是我切的不太好。5.此方爲一個450克吐司盒的量。